Nutriční hodnoty (Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 599 kJ / 1 338 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 109,06 g |
| – nasycené | 41,30 g |
| – nenasycené | 61,91 g |
| –– mononenasycené | 47,70 g |
| –– polynenasycené | 14,21 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,03 g |
| Sacharidy | 39,58 g |
| – cukry | 28,23 g |
| ––– laktóza | 19,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky hovězí roštěnky | Hovězí roštěnec | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 0,25 l 0,25 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 g 150 g nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| podle chuti nastrouhaný křen | Křen čerstvý |