Nutriční hodnoty (Plněné bramborové knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 881 kJ / 3 079 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,78 g |
| Tuky | 89,69 g |
| – nasycené | 22,86 g |
| – nenasycené | 57,02 g |
| –– mononenasycené | 41,65 g |
| –– polynenasycené | 15,36 g |
| ––– omega 3 | 2,90 g |
| Vláknina | 37,60 g |
| Cholesterol | 643 mg |
| Sodík | 2,65 g |
| Sůl | 5,92 g |
| Sacharidy | 443,70 g |
| – cukry | 27,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g omytých brambor | Brambor zimní | 750 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g krupice | Krupice pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 150 g 150 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 150 g |
| 200 g 200 g sterilovaného červeného zelí | Zelí červené sterilované | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 50 g 50 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvou zeleninu na ozdobení | Okurka salátová čerstvá |