Nutriční hodnoty (Kuličky z mletého masa v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 221 kJ / 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,47 g |
| Tuky | 19,35 g |
| – nasycené | 7,84 g |
| – nenasycené | 8,50 g |
| –– mononenasycené | 6,50 g |
| –– polynenasycené | 1,99 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 2,08 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 30,49 g |
| – cukry | 3,30 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg mletého míchaného masa | Vepřová plec | 250 g |
| 2 plátky 2 plátky toustového chleba | Toast pšeničný bílý | 40 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření na mletá masa | Provensálské koření | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 5 5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 4-5 4-5 plévkových lžic LJUTENICE | Zelenina směs sterilovaná | |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar hovězí | 300 ml |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |