Nutriční hodnoty (Mexický guláš - zase trošku jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 712 kJ / 1 604 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 127,37 g |
| – nasycené | 62,95 g |
| – nenasycené | 60,53 g |
| –– mononenasycené | 45,59 g |
| –– polynenasycené | 14,94 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 7,55 g |
| Sacharidy | 12,80 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 4 nožičky 4 nožičky vídeňských párků | Párek vepřový | 160 g |
| 300-400 g 300-400 g vepřového masa | Vepřová kýta | 350 g |
| 1 1 malá konzerva červených fazolí s kukuřicí v pálivé omáčce (215 g) | Fazole červená ledvina sterilované | |
| 1 1 větší plechovka bílých fazolí v rajské omáčce (430 g) | Fazole v tomatové omáčce | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| Worcesterová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| jíška | Jíška máslová |