Nutriční hodnoty (Hovězí roštěná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 715 kJ / 1 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,54 g |
| Tuky | 42,64 g |
| – nasycené | 13,67 g |
| – nenasycené | 25,27 g |
| –– mononenasycené | 20,17 g |
| –– polynenasycené | 5,11 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 10,95 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 887 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 45,35 g |
| – cukry | 9,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | 600 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar masový | 300 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 150-200 ml 150-200 ml vody | Voda | 175 ml |