Nutriční hodnoty (Tropicka makrela)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 817 kJ / 1 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,29 g |
| Tuky | 122,46 g |
| – nasycené | 54,25 g |
| – nenasycené | 64,96 g |
| –– mononenasycené | 50,10 g |
| –– polynenasycené | 14,87 g |
| ––– omega 3 | 1,59 g |
| Vláknina | 16,26 g |
| Cholesterol | 525 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 31,13 g |
| – cukry | 20,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g makrela (filety) | Makrela | 750 g |
| olej olivový | Olej olivový | |
| limetka - šťáva | Limetka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 10 10 cherry rajčata | Rajčata cherry | 300 g |
| 1.5 cm 1.5 cm zázvor nakrájený nadrobno | Zázvor sušený | |
| 1.5 cm 1.5 cm galangal | Zázvor čerstvý | |
| 1.5 cm 1.5 cm tumeric čerstvý | ||
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česnek | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 chilli paprička (feferonka) | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce buráky rozdrcené | Arašídy solené | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce thajska basilka | ||
| 2 2 lžíce koriandr čerstvý lístky | Koriandr semena | |
| 1 lžíce 1 lžíce thajska sladka chilli omáčka | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 1 citronova trava | Citronová tráva sušená | |
| podle potřeby limetková šťáva | Šťáva z limetky | |
| 1 hrnek 1 hrnek kokosové mléko | Nápoj kokosový | 250 ml |