Nutriční hodnoty (Mrkvové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 17 039 kJ / 4 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,40 g |
| Tuky | 184,29 g |
| – nasycené | 16,57 g |
| – nenasycené | 146,12 g |
| –– mononenasycené | 63,09 g |
| –– polynenasycené | 83,03 g |
| ––– omega 3 | 16,55 g |
| Vláknina | 38,18 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 3,88 g |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 514,04 g |
| – cukry | 312,69 g |
| ––– laktóza | 6,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnku 1 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky muškátového ořechu | Muškátový oříšek | 1.25 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka zázvoru | Zázvor sušený | |
| špetka špetka nového koření | Nové koření | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hnědého cukru | Cukr třtinový | 187.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku podmáslí | Podmáslí | 125 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku oleje | Olej řepkový | 83.3333358168602 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 3.5 ml |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku mrkve nastrouhané najemno | Mrkev čerstvá | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku rozinek nebo brusinek | Rozinky | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nasekaných ořechů (dávám směs ořechů) | Vlašské ořechy | 125 g |