Nutriční hodnoty (Tříbarevný kokosový koláč zdravější)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 278 kJ / 3 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,05 g |
| Tuky | 189,42 g |
| – nasycené | 93,54 g |
| – nenasycené | 84,28 g |
| –– mononenasycené | 60,81 g |
| –– polynenasycené | 23,48 g |
| ––– omega 3 | 3,95 g |
| Vláknina | 59,50 g |
| Cholesterol | 778 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 409,18 g |
| – cukry | 156,26 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 150 g |
| 50 g 50 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce ječmenného sladu (nebo medu) | Slad ječný | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátu | Kypřící prášek bez fosfátů | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření voňavé pečení s vanilkou od Antonína | Vanilka prášek | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 2 lžíce 2 lžíce kokosového krému (lze koupit v hypermarketech v plechovce) | ||
| 40 g 40 g přírodního cukru | Xylitol | 40 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 5 lžic 5 lžic sojové smetany (nebo živočišné) | Smetana sójová tekutá | 75 ml |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 1 kokosový pudink (prášek) | Puding v prášku | |
| 160 g 160 g špaldové celozrnné mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 160 g |
| 50 g 50 g přírodního cukru | Xylitol | 50 g |
| 30 ml 30 ml oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 120 ml 120 ml vody | Voda | 120 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátu | Kypřící prášek bez fosfátů | 5 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce kokosu | Kokos strouhaný | 30 g |