Nutriční hodnoty (Moje fazolová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 20 247 kJ / 4 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 211,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,50 g |
| Tuky | 327,73 g |
| – nasycené | 208,66 g |
| – nenasycené | 117,34 g |
| –– mononenasycené | 34,77 g |
| –– polynenasycené | 82,57 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 11,77 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 50,57 g |
| Sůl | 136,61 g |
| Sacharidy | 250,50 g |
| – cukry | 17,20 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 l 1-2 l bujónu (nebo uzeného vývaru) | Bujón hovězí | 1500 g |
| barevné fazole (dávám od oka) | Fazole červená ledvina | |
| 4-5 4-5 brambor | Brambor zimní | 225 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| jíška na zahuštění | Jíška máslová | |
| sůl (nebo Masox) | Sůl mořská |