Nutriční hodnoty (Kakaový řez s horalkovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 047 kJ / 5 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,00 g |
| Tuky | 273,25 g |
| – nasycené | 96,14 g |
| – nenasycené | 164,68 g |
| –– mononenasycené | 125,73 g |
| –– polynenasycené | 38,95 g |
| ––– omega 3 | 10,77 g |
| Vláknina | 16,75 g |
| Cholesterol | 908 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 569,78 g |
| – cukry | 289,33 g |
| ––– laktóza | 7,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 6 6 Horalek | ||
| 150 150 g změklého másla + 1 lžíce | Máslo kravské | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| rum | Rum | |
| neslazené kondenzované mléko | Mléko kondenzované slazené |