Nutriční hodnoty (Kotlety na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 478 kJ / 1 309 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,26 g |
| Tuky | 106,80 g |
| – nasycené | 7,60 g |
| – nenasycené | 94,60 g |
| –– mononenasycené | 66,96 g |
| –– polynenasycené | 27,64 g |
| ––– omega 3 | 8,50 g |
| Vláknina | 19,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,45 g |
| Sacharidy | 58,75 g |
| – cukry | 10,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička vegety | Kořenící směs sypká | 5 g |
| 1 dl 1 dl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kari koření | Kari | 15 g |
| špetku špetku chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |