Nutriční hodnoty (Námořnická omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 453 kJ / 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 57,22 g |
| – nasycené | 33,98 g |
| – nenasycené | 20,60 g |
| –– mononenasycené | 18,05 g |
| –– polynenasycené | 2,55 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 366 mg |
| Sodík | 33 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 56,33 g |
| – cukry | 9,48 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 dkg 15 dkg žampiónů | Žampion čerstvý | 150 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 60 g 60 g másla nebo rostlinného tuku | Máslo kravské | 60 g |
| 80 g 80 g cibule | Cibule čerstvá | 80 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |