Nutriční hodnoty (Hovězí na smetaně v marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 324 kJ / 2 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 181,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,37 g |
| Tuky | 138,49 g |
| – nasycené | 74,01 g |
| – nenasycené | 59,90 g |
| –– mononenasycené | 52,16 g |
| –– polynenasycené | 7,74 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 18,92 g |
| Cholesterol | 567 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,18 g |
| Sacharidy | 54,53 g |
| – cukry | 30,76 g |
| ––– laktóza | 15,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hovězí maso | Hovězí kýta | 750 g |
| 100 g 100 g anglická slanina | Anglická slanina | 100 g |
| trochu trochu másla | Máslo kravské | |
| 4 dcl 4 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 400 ml |
| 1 lžička 1 lžička maizeny | Škrob kukuřičný | 5 g |
| 6 dcl 6 dcl převařené vody | Voda | 600 ml |
| 2 PL 2 PL vinného octa | Ocet vinný bílý | 40 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mleté koření | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |