Nutriční hodnoty (Jemná játrová paštiková pochoutka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 678 kJ / 3 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,92 g |
| Tuky | 229,00 g |
| – nasycené | 99,13 g |
| – nenasycené | 112,20 g |
| –– mononenasycené | 91,76 g |
| –– polynenasycené | 20,44 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 3,25 g |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,88 g |
| Sacharidy | 56,70 g |
| – cukry | 16,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřových jater | Játra vepřová | 750 g |
| 150 g 150 g libové slaniny | Špek | 150 g |
| 8 - 10 plátků 8 - 10 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 4 4 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř čerstvý - mletý | Pepř černý | |
| špetička špetička muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| špetička špetička kari koření | Kari | |
| 4 lžíce 4 lžíce vepřového škvařeného sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 - 2 litry 1 - 2 litry vody | Voda | 1500 ml |