Nutriční hodnoty (Guláš bez míchání (zvládne úplně každý))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 670 kJ / 1 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,43 g |
| Tuky | 32,76 g |
| – nasycené | 7,96 g |
| – nenasycené | 16,53 g |
| –– mononenasycené | 13,73 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 18,03 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 2,15 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 46,10 g |
| – cukry | 15,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového masa (kousky na guláš) | Vepřová kýta | 1000 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 lžičky 2 lžičky gulášového koření | Koření Argentina | 10 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| 3 lžičky 3 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1,5 1,5 masoxu | Bujón hovězí | |
| 0,75 l 0,75 l vody | Voda | 750 ml |