Nutriční hodnoty (Sekaná z brambor a uzeniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 833 kJ / 2 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,29 g |
| Tuky | 78,93 g |
| – nasycené | 31,44 g |
| – nenasycené | 39,00 g |
| –– mononenasycené | 21,91 g |
| –– polynenasycené | 17,08 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 65,50 g |
| Cholesterol | 939 mg |
| Sodík | 8,94 g |
| Sůl | 21,70 g |
| Sacharidy | 410,11 g |
| – cukry | 19,13 g |
| ––– laktóza | 3,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 70 ml 70 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 70 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 25 g 25 g uzené slaniny | Špek | 25 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 4 4 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 800 g 800 g den předem vařených brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 200 g 200 g měkkého salámu | Měkký salám | 200 g |
| 220 g 220 g hrubé krupice | Krupice pšeničná hrubá | 220 g |
| 30 g 30 g Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená |