Nutriční hodnoty (Pečení holubi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 269 kJ / 3 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 106,44 g |
| – nasycené | 61,08 g |
| – nenasycené | 38,68 g |
| –– mononenasycené | 33,09 g |
| –– polynenasycené | 5,59 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 748 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 465,20 g |
| – cukry | 108,55 g |
| ––– laktóza | 17,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |