Nutriční hodnoty (Podmáslový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 077 kJ / 1 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,30 g |
| Tuky | 10,67 g |
| – nasycené | 2,64 g |
| – nenasycené | 7,34 g |
| –– mononenasycené | 1,70 g |
| –– polynenasycené | 5,64 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 22,81 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 333,93 g |
| – cukry | 26,04 g |
| ––– laktóza | 5,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml vlažné vody | Voda | 150 ml |
| 100 ml 100 ml podmáslí | Podmáslí | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g chlebové žitné mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 1 sáček 1 sáček droždí | Droždí pekařské lisované | 7 g |