Nutriční hodnoty (Kynutá bábovka s kakaem - dia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 630 kJ / 2 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,33 g |
| Tuky | 86,83 g |
| – nasycené | 24,11 g |
| – nenasycené | 58,53 g |
| –– mononenasycené | 39,50 g |
| –– polynenasycené | 19,04 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 18,83 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodík | 241 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 313,34 g |
| – cukry | 17,95 g |
| ––– laktóza | 9,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 25 g 25 g sladidla Cukren | E951 - Aspartam | |
| 180 - 190 ml 180 - 190 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 185 ml |
| 80 g 80 g rozpuštěné vlahé Hery nebo jiného tuku | Margarín | 80 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička - 5 g cukru do kvásku | Kvásek pšeničný | 5 ml |
| 25 g 25 g kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 5 g 5 g sladidla Cukren | E951 - Aspartam | |
| 35 g 35 g rozpuštěné vlahé Hery | Margarín | 35 g |
| lžičku lžičku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| lžičku lžičku oleje na vymazání formy | Olej řepkový | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného mléka na posypání upečené bábovky | Mléko kravské polotučné sušené |