Nutriční hodnoty (Ruský biftek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 674 kJ / 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,97 g |
| Tuky | 7,97 g |
| – nasycené | 3,54 g |
| – nenasycené | 3,60 g |
| –– mononenasycené | 3,27 g |
| –– polynenasycené | 0,33 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 6,21 g |
| – cukry | 4,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g Hovězí maso (ořez) | Hovězí kýta | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| čerstvá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| čerstvé bylinky kopr saturejka | Petržel nať čerstvá | |
| zelená kapie 1 ks 1 ks | Paprika zelená čerstvá | |
| cibule 1 ks 1 ks | Cibule čerstvá | 69 g |
| žampiony 2 ks 2 ks | Žampion čerstvý | |
| smetana zakysaná 100 g | Smetana kravská sladká 12% | |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |