Nutriční hodnoty (Žemlovka jako od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 25 615 kJ / 6 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,78 g |
| Tuky | 194,69 g |
| – nasycené | 103,28 g |
| – nenasycené | 73,88 g |
| –– mononenasycené | 60,07 g |
| –– polynenasycené | 13,82 g |
| ––– omega 3 | 2,12 g |
| Vláknina | 66,65 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 5,56 g |
| Sůl | 13,14 g |
| Sacharidy | 917,75 g |
| – cukry | 509,65 g |
| ––– laktóza | 40,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 15 starších vláčných rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 645 g |
| 800 ml 800 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 800 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1,2 kg 1,2 kg jablek | Jablko čerstvé | 1200.0000476837158 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 200-250 g 200-250 g cukru moučka (podle chuti i méně) | Cukr bílý | 225 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |