Nutriční hodnoty (Okurková omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 016 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,34 g |
| Tuky | 36,02 g |
| – nasycené | 22,53 g |
| – nenasycené | 12,55 g |
| –– mononenasycené | 10,96 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 11,30 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 82,42 g |
| – cukry | 37,22 g |
| ––– laktóza | 5,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 dkg 15 dkg kyselých okurek | Okurka polní zavařená | 150 g |
| 10 dkg 10 dkg kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 40 g 40 g másla nebo rostlinného tuku | Máslo kravské | 40 g |
| 60 g 60 g cibule | Cibule čerstvá | 60 g |
| 10 g 10 g cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |