Nutriční hodnoty (Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 853 kJ / 5 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 95,38 g |
| Tuky | 150,04 g |
| – nasycené | 39,13 g |
| – nenasycené | 101,88 g |
| –– mononenasycené | 67,18 g |
| –– polynenasycené | 34,70 g |
| ––– omega 3 | 2,31 g |
| Vláknina | 55,46 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 845 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 948,72 g |
| – cukry | 328,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 72 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 6 lžic 6 lžic rozpuštěného tuku | Margarín | 90 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 vanilinový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 špetky 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 6 6 jablek | Jablko čerstvé | 900 g |
| 6 6 hřebíčků | Hřebíček | |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 2 balíčky 2 balíčky vanilového cukru | Cukr bílý | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce cukru krupice (dle kyselosti jablek) | Cukr bílý | 42 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 50 g 50 g tuku | Margarín | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce rozpuštěného tuku na potření | Margarín | 60 g |