Nutriční hodnoty (Pařížské rohlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 60
| Energie | 26 366 kJ / 6 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,90 g |
| Tuky | 284,90 g |
| – nasycené | 83,07 g |
| – nenasycené | 167,26 g |
| –– mononenasycené | 69,57 g |
| –– polynenasycené | 97,69 g |
| ––– omega 3 | 14,47 g |
| Vláknina | 34,13 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 824,78 g |
| – cukry | 774,75 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 350 g 350 g moučkového cukru | Cukr bílý | 350 g |
| 180 g 180 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 180 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 1 špetka 1 špetka kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 300 g 300 g moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |