Nutriční hodnoty (Panelákový prejt)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 719 kJ / 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,10 g |
| Tuky | 11,61 g |
| – nasycené | 2,37 g |
| – nenasycené | 5,14 g |
| –– mononenasycené | 2,75 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 16,25 g |
| Cholesterol | 924 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,16 g |
| Sacharidy | 116,55 g |
| – cukry | 7,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 vepřové hlavy | Vepřová hlava (jedlý podíl) | |
| 1/2 1/2 vepřového laloku | Vepřový lalok | |
| 3 3 vepřové nožky | Vepřové nožičky | |
| 3 3 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 129 g |
| 2 hrsti 2 hrsti majoránky (nebo dle chuti) | Majoránka sušená | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 stroužků 10 stroužků česneku (nebo dle chuti, kdo nemůže lze i zcela vynechat) | Česnek čerstvý | 70 g |
| mletý černý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 300 g 300 g vepřových jater | Játra vepřová | 300 g |
| sůl | Sůl mořská |