Nutriční hodnoty (Sádlové krucánky a jiné tvary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 476 kJ / 4 655 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,53 g |
| Tuky | 270,51 g |
| – nasycené | 126,49 g |
| – nenasycené | 136,75 g |
| –– mononenasycené | 104,92 g |
| –– polynenasycené | 31,84 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 18,38 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodík | 3,40 g |
| Sůl | 8,44 g |
| Sacharidy | 455,03 g |
| – cukry | 46,03 g |
| ––– laktóza | 11,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 250 g 250 g sádla | Sádlo vepřové | 250 g |
| 15 lžic 15 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 225 ml |
| 1 1 droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nakrájené sušené pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| chilli koření | Chilli paprička mletá |