Nutriční hodnoty (Smetanový perník s kousky čokolády)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 835 kJ / 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 22,68 g |
| – nasycené | 5,46 g |
| – nenasycené | 10,50 g |
| –– mononenasycené | 8,40 g |
| –– polynenasycené | 2,10 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 152,10 g |
| – cukry | 150,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hořká čokoláda (200 g) | Čokoláda hořká 40% | |
| polohrubou mouku (270 g) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 2 smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| moučkový cukr 150 g 150 g | Cukr bílý | 150 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| badyán | Badyán | |
| citron kůra | Citrón čerstvý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| anýz | Anýz semena | |
| máslo | Máslo kravské | |
| kakao | Kakao prášek |