Nutriční hodnoty (Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 42 060 kJ / 10 053 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 259,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 230,00 g |
| Tuky | 271,48 g |
| – nasycené | 150,33 g |
| – nenasycené | 105,17 g |
| –– mononenasycené | 77,90 g |
| –– polynenasycené | 27,27 g |
| ––– omega 3 | 2,87 g |
| Vláknina | 60,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 263 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 1 612,54 g |
| – cukry | 251,50 g |
| ––– laktóza | 26,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 hrnků 8 hrnků hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 2000 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rozpuštěného másla (nebo olej, sádlo) | Máslo kravské | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| zakysaná smetana (podle množství těsta) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| moučkový cukr | Cukr bílý |