Nutriční hodnoty (Vídeňský knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 519 kJ / 1 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 74,54 g |
| – nasycené | 35,63 g |
| – nenasycené | 29,17 g |
| –– mononenasycené | 24,97 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 2,10 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 647 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 54,43 g |
| – cukry | 10,83 g |
| ––– laktóza | 8,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 veka | Veka | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1,7 dl 1,7 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 170.00000476837158 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| ubrousek na vaření knedlíku | Knedlík pšeničný houskový |