Nutriční hodnoty (Langošky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 382 kJ / 4 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 113,80 g |
| Tuky | 50,42 g |
| – nasycené | 25,96 g |
| – nenasycené | 19,16 g |
| –– mononenasycené | 11,13 g |
| –– polynenasycené | 8,03 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 3,62 g |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 770,68 g |
| – cukry | 74,84 g |
| ––– laktóza | 34,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| několik stroužků stroužků česneku | Česnek čerstvý | |
| kečup | Kečup sladký | |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| chilli vločky | Chilli paprička sušená | |
| sýr Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% |