Nutriční hodnoty (Gulášovka trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 333 kJ / 1 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,30 g |
| Tuky | 47,60 g |
| – nasycené | 16,08 g |
| – nenasycené | 31,24 g |
| –– mononenasycené | 16,04 g |
| –– polynenasycené | 15,20 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 2,62 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 58,00 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 30 dkg 30 dkg salámu vcelku | Polosuchý salám | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 1,5 litru 1,5 litru vývaru | Vývar hovězí | 1500 ml |