Nutriční hodnoty (Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 653 kJ / 1 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 122,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,98 g |
| Tuky | 109,71 g |
| – nasycené | 47,32 g |
| – nenasycené | 54,90 g |
| –– mononenasycené | 47,02 g |
| –– polynenasycené | 7,88 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 4,52 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 7,91 g |
| Sůl | 19,60 g |
| Sacharidy | 23,10 g |
| – cukry | 1,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 menší hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |