Nutriční hodnoty (Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 071 kJ / 1 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,04 g |
| Tuky | 40,46 g |
| – nasycené | 12,19 g |
| – nenasycené | 21,41 g |
| –– mononenasycené | 15,28 g |
| –– polynenasycené | 6,13 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 9,96 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 155,58 g |
| – cukry | 0,86 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 600 g |
| 1 1 velká bulva fenyklu | Fenykl hlíza | |
| 200 g 200 g mražené kukuřice (nebo 1 malá konzerva) | Kukuřice mražená | 200 g |
| 100 ml 100 ml bíĺého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sladká chilli omáčka (nemusí být) | Chilli omáčka |