Nutriční hodnoty (Koblížky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 289 kJ / 2 459 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,75 g |
| Tuky | 68,35 g |
| – nasycené | 37,45 g |
| – nenasycené | 25,57 g |
| –– mononenasycené | 21,28 g |
| –– polynenasycené | 4,29 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 386,95 g |
| – cukry | 101,76 g |
| ––– laktóza | 7,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky (co nejlepší kvality) | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 150 ml 150 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 25 25 g droždí (1/2 kostky je 21 g) | Droždí pekařské lisované | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 60 g 60 g jemného krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| marmeláda (nebo povidla) | Marmeláda jahodová | |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru na posypání | Cukr bílý | 25 g |