Nutriční hodnoty (Arabské plněné papriky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 038 kJ / 4 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,94 g |
| Tuky | 177,99 g |
| – nasycené | 46,10 g |
| – nenasycené | 119,70 g |
| –– mononenasycené | 86,71 g |
| –– polynenasycené | 32,99 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 44,93 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 402,40 g |
| – cukry | 117,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 1200 g |
| 700 g 700 g kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | 700 g |
| 2 hrnky 2 hrnky kuskus | Kuskus pšeničný | 500 g |
| 2 2 cibule nasekaná | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lzice 2 lzice mandle | Mandle neloupané | 30 g |
| 2 lzice 2 lzice černých oliv | Olivy čerstvé zralé | 30 g |
| 2 lzice 2 lzice rozinek | Rozinky | 30 g |
| 3-4 kuličky 3-4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 3-4 kuličky 3-4 kuličky nové koření | Nové koření | |
| 1 lzice 1 lzice Harissa | Harissa | 15 g |
| 250 ml 250 ml sterilovaných rajčat | Rajče červené sterilované | |
| 2 lzice 2 lzice petrželová nat | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku drůbežího bujónu - vyvar kuraci | Bujón kuřecí BIO | |
| 1 lzicka 1 lzicka rajského protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 2 lzice 2 lzice černých oliv | Olivy čerstvé zralé | 30 g |
| sůl morska | Sůl mořská | |
| drcený pepř | Pepř černý | |
| 1 lzice 1 lzice maizena | Škrob kukuřičný | 15 g |