Nutriční hodnoty (Moje oblíbené maxi-pelmeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 729 kJ / 3 042 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 114,72 g |
| – nasycené | 60,73 g |
| – nenasycené | 43,80 g |
| –– mononenasycené | 37,59 g |
| –– polynenasycené | 6,21 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 968 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 367,20 g |
| – cukry | 10,80 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého míchaného masa | Vepřová plec | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 hrnky 2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| vody tolik, abychom vytvořili vláčné měkčí nudlové těsto | Voda | |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| asi 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 1 větší bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |