Nutriční hodnoty (Játra obalená cibulí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 121 kJ / 985 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 60,34 g |
| – nasycené | 33,59 g |
| – nenasycené | 21,43 g |
| –– mononenasycené | 18,46 g |
| –– polynenasycené | 2,98 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 28,68 g |
| – cukry | 8,88 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg vepřových jater | Játra vepřová | 400 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 dkg 6 dkg másla | Máslo kravské | 60 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |