Nutriční hodnoty (Vepřové plátky v pikantní rajčatové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 630 kJ / 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,64 g |
| Tuky | 22,37 g |
| – nasycené | 5,46 g |
| – nenasycené | 11,36 g |
| –– mononenasycené | 9,36 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 16,69 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 517 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 36,48 g |
| – cukry | 20,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| 100 ml 100 ml červené víno | Víno červené suché | 100 ml |
| 250 - 300 ml 250 - 300 ml pasírované rajčata | Dužina červeného rajčete čerstvá | 275 g |
| 2 2 mrkve nastrouhané | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/3 1/3 celeru | Celer bulva čerstvá | 180.00000536441803 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |