Nutriční hodnoty (Černá buchta s vaječným koňakem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 163 kJ / 3 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,25 g |
| Tuky | 42,30 g |
| – nasycené | 15,50 g |
| – nenasycené | 19,09 g |
| –– mononenasycené | 12,65 g |
| –– polynenasycené | 6,44 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 28,75 g |
| Cholesterol | 786 mg |
| Sodík | 398 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 743,10 g |
| – cukry | 356,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukr moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 1/2 1/2 hrnka oleje | Olej řepkový | |
| necelý hrnek hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 ml 100 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 100 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 87.5 g |