Nutriční hodnoty (Šátečky, koláčky bez kynutí (nemocniční))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 18 700 kJ / 4 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,30 g |
| Tuky | 240,57 g |
| – nasycené | 144,36 g |
| – nenasycené | 85,75 g |
| –– mononenasycené | 76,18 g |
| –– polynenasycené | 9,57 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 19,86 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 636 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 482,01 g |
| – cukry | 88,92 g |
| ––– laktóza | 2,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 160 g 160 g másla | Máslo kravské | 160 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| cukr | Cukr bílý | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| švestková povidla | Povidla | |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 50 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |