Nutriční hodnoty (Tyrolský řízek s anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 423 kJ / 1 535 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,60 g |
| Tuky | 73,62 g |
| – nasycené | 21,80 g |
| – nenasycené | 40,32 g |
| –– mononenasycené | 32,08 g |
| –– polynenasycené | 8,24 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 872 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 25,80 g |
| – cukry | 6,40 g |
| ––– laktóza | 6,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové pečeně nebo kuřecí prsa | Vepřová kotleta bez kosti | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 pl 4 pl hořčice | Hořčice plnotučná | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 8 plátků 8 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| olej na smažení | Olej řepkový |