Nutriční hodnoty (Bílá zelná polévka s kmínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 122 kJ / 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,83 g |
| Tuky | 3,10 g |
| – nasycené | 0,96 g |
| – nenasycené | 3,21 g |
| –– mononenasycené | 1,01 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 27,67 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 87,17 g |
| – cukry | 18,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 750 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 smetana na vaření nebo polotučné mléko | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |