Nutriční hodnoty (Frikadelky se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 119 kJ / 2 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,97 g |
| Tuky | 106,49 g |
| – nasycené | 39,71 g |
| – nenasycené | 60,35 g |
| –– mononenasycené | 45,09 g |
| –– polynenasycené | 15,26 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 38,87 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 2,38 g |
| Sůl | 5,86 g |
| Sacharidy | 253,72 g |
| – cukry | 44,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| 4 4 velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 300 g 300 g zelené fazolky | Fazolky čerstvé | 300 g |
| 200 g 200 g kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 200 g |
| 125 ml 125 ml vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 125 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |