Nutriční hodnoty (Pagáče pre Danielu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 511 kJ / 5 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,50 g |
| Tuky | 359,04 g |
| – nasycené | 98,89 g |
| – nenasycené | 245,35 g |
| –– mononenasycené | 165,56 g |
| –– polynenasycené | 79,79 g |
| ––– omega 3 | 5,99 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 767 mg |
| Sodík | 12,09 g |
| Sůl | 30,15 g |
| Sacharidy | 534,37 g |
| – cukry | 56,58 g |
| ––– laktóza | 16,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 500 g 500 g Hery (nebo jiný margarín na pečen,í nebo máslo) | Margarín | 500 g |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky soli | Sůl mořská | 28 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| cca 150-200 ml cca 150-200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| mák | Mák modrý | |
| slunečnice | Slunečnicová semínka loupaná | |
| lněné semínko (sezam, kmín...) | Lněná semínka |