Nutriční hodnoty (Sekaná s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 257 kJ / 1 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,98 g |
| Tuky | 37,29 g |
| – nasycené | 9,75 g |
| – nenasycené | 17,66 g |
| –– mononenasycené | 14,78 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 34,20 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 494 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 22,70 g |
| – cukry | 9,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 500 g 500 g lesních hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 houska | Houska pšeničná | |
| mléko (na namočení housky) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na mletá masa | Provensálské koření | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| kmín | Kmín |