Nutriční hodnoty (Kopřivová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 850 kJ / 1 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 52,30 g |
| – nasycené | 35,18 g |
| – nenasycené | 15,62 g |
| –– mononenasycené | 14,04 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodík | 1,88 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 76,06 g |
| – cukry | 62,46 g |
| ––– laktóza | 61,36 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1200 ml 1200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1200 ml |
| 150 g 150 g měkkého sýra (nebo 100 ml šlehačky) | Sýr tavený | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| trochu trochu medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |