Nutriční hodnoty (Žampiony plněné kuřecími játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 773 kJ / 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 25,14 g |
| – nasycené | 7,47 g |
| – nenasycené | 11,17 g |
| –– mononenasycené | 8,15 g |
| –– polynenasycené | 3,02 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,90 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
| – cukry | 0,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| žampiony | Žampion čerstvý | |
| špek | Špek | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1/2 kg 1/2 kg kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| menší mrkev | Mrkev čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| chilli omáčka | Chilli omáčka | |
| koření na čínu | Koření pěti vůní | |
| tymián | Tymián sušený | |
| sýr Niva nebo tavený sýr | Niva 50% t. v s. | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |