Nutriční hodnoty (Kopřivové košíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 420 kJ / 2 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,01 g |
| Tuky | 120,31 g |
| – nasycené | 15,17 g |
| – nenasycené | 95,19 g |
| –– mononenasycené | 61,58 g |
| –– polynenasycené | 33,61 g |
| ––– omega 3 | 14,12 g |
| Vláknina | 45,12 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 5,04 g |
| Sůl | 12,52 g |
| Sacharidy | 196,83 g |
| – cukry | 8,45 g |
| ––– laktóza | 2,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 250 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 45 g |
| 100 ml 100 ml teplé vody | Voda | 100 ml |
| střední hrnec čerstvých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 4 lžičky 4 lžičky zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 32 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| cherry rajčátka | Rajčata cherry | |
| balkánský sýr | Sýr balkánský (50% t. v s.) | |
| sýr eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 3 lžičky 3 lžičky zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 24 ml |
| koření (dle chuti) | Pepř černý | |
| čersvé bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| houby | Hřib čerstvý |