Nutriční hodnoty (Masové koule naložené)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 859 kJ / 1 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,02 g |
| Tuky | 85,33 g |
| – nasycené | 27,66 g |
| – nenasycené | 49,89 g |
| –– mononenasycené | 38,13 g |
| –– polynenasycené | 11,76 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 22,30 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 107,75 g |
| – cukry | 19,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| okurkový nálev | Nálev z okurek | |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 60 g 60 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 kuličky 4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 45 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření do mletého masa | Provensálské koření | 10 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového kořeni | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smaženi | Olej řepkový |