Nutriční hodnoty (Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 378 kJ / 2 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 18,93 g |
| – nasycené | 5,01 g |
| – nenasycené | 9,59 g |
| –– mononenasycené | 3,62 g |
| –– polynenasycené | 5,97 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 375,15 g |
| – cukry | 34,00 g |
| ––– laktóza | 7,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml kefíru | Kefír | 200 ml |
| 50 ml 50 ml uvařené melty | Káva čekanková mletá | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 2 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1 1 kávová lžička cukru krupice | Cukr bílý | |
| 1 1 kávová lžička soli | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 polévkové lžíce slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 1 1 polévková lžíce celého máku | Mák modrý | |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |